位於旗山老街中山路的「吳厝傳統豆花」,藏身於一棟百年紅磚古厝,掛著簡單的招牌。走進這間豆花店,院落裡有空位都能坐下,就像走進阿嬤家,從廚房端出一碗熱騰騰的豆花,暖心又親切。
走進吳厝傳統豆花,會發現它別有洞天,這座建築原是旗山當地望族吳家的老宅,已有百年歷史,屋內圓拱門串聯前後院落,庭院深、格局方正,昔日大戶人家的氣派與繁盛,今日仍可從細節中窺見一二。
吳厝堅持當日現煮豆漿、小鍋製作豆花,每一口都能吃到濃郁豆香,豆花口感綿密,糖水則選用台糖二砂,搭配手工黑糖翻炒,是純粹的台式古早味。
豆花口味眾多,元宵節當然要來上一碗 「湯圓豆花」 與「小豬湯圓紅豆湯 」,手工捏製的紅白小豬湯圓,每一隻表情都不同,大個頭的小豬咬起來比一般湯圓更Q彈,也讓碗裡多了些童趣。
吳厝傳統豆花
- 地址:高雄市旗山區中山路130號
- 電話:07-661-3837
- 營業時間: 10:30~21:30,週六、日10:00開始。
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